Festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense começa em Belém com programação diversificada; confira
05/09/2025
(Foto: Reprodução) Festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense começa em Belém com programação diversificada.
Luiz Oliveira
O Festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense inicia neste fim de semana em Belém, trazendo uma série de atrações voltadas à valorização da gastronomia regional.
A 15ª edição do evento acontece durante todo o mês de setembro, mobilizando chefs de todo o Brasil para promover degustações, aulas, atrações culturais e atividades gastronômicas voltadas ao desenvolvimento de sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
Neste ano, o público poderá participar de diferentes eventos ao longo de setembro
Circuito Gastronômico (de 1 a 21)
Feira de Produtores (de 1 a 30)
Jantar Magno (dias 3 e 10)
Chefs na Praça e Farofada (20 e 21)
Grande Festival – novidade da edição de 2025
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Um dos destaques do festival será o tradicional Jantar das Boieiras, realizado nos dias 5 e 12, quando as grandes representantes da cozinha paraense criam os pratos principais e chefs convidados elaboram os complementos.
Segundo Joanna Martins, diretora do Instituto Paulo Martins, “elas foram o principal motivo para a volta do evento, que tem a importante missão de valorizar a cozinha local, desenvolver sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis e transformar pessoas e comunidades através da comida”.
Ver-o-Peso da Cozinha Paraense, em Belém
Divulgação / Ver-o-Peso da Cozinha Paraense
Confira a programação completa
CIRCUITO GASTRONÔMICO – 1º a 21 de setembro
A 15ª edição contará com circuito de restaurantes parceiros, que devem apresentar menus temáticos e experiências exclusivas durante todo o mês de setembro. Ao todo, são 20 participantes.
Festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense anuncia programação cultural
Ingressos para Jantar das Boieiras e Grande Festival estão à venda
JANTAR MAGNO – 03 e 10 de setembro
Chefs renomados do Brasil se unem para criar menus exclusivos em restaurantes de Belém, unindo ingredientes amazônicos, criatividade e alta gastronomia. O público pode esperar novos sabores e surpresas com ingredientes já conhecidos.
Dois jantares especiais completam a programação:
• 03/09 – Jantar Magno no restaurante Celeste, com capacidade para 50 pessoas, com Esther Weyl, Telma Shimizu e Lucas Rodrigues.
• 10/09 – Jantar Magno no Com’è? Ristorante, para até 90 pessoas com Paulo Anijar, Ilca Carmo e Danielle Dahoui
GRANDE FESTIVAL - 5, 6, 7, 12, 13 e 14 de setembro
Nos dois primeiros fins de semana de setembro (dias 5, 6, 7, 12, 13 e 14), o público poderá participar do Grande Festival, novidade desta edição.
O espaço vai reunir pratos de chefs convidados, restaurantes, bares, sorveterias e marcas da gastronomia criativa local e nacional, além do Jantar das Boieiras nas sextas-feiras.
Nos sábados e domingos, ocorrerão as aulas-show com chefs de todo o Brasil, sempre no turno da tarde (veja abaixo). Serão seis aulas por sábado e por domingo, cada uma com uma hora de duração.
• Jantar das Boieiras
05 de setembro
Milene Sales - Box 04 | Chef Telma Shimizu
Elizabeth Melo Medeiros - Box 12 | Chef Dani Serrão
Fátima Ferreira - Box 46 | Chef Bethânia Bressanim
Deiziane – Box 46 | Chef Lucas Rodrigues
Kelly Ferreira - Box 49 | Chef Felipe Gemaque
Maria de Nazaré da Silva Ferreira - Box 49 | Chef Benê Souza
Marcelo Valcacio - Box 79 | Chef Roberto Hundmark
Viviana Espíndola - Box 107 | Chef Rafa Gomes
Bruna Meireles - Box 182 | Chef Carole Crema
Ivonete | Chef Morena Leite
12 de setembro
Karen Azevedo - Box 25 | Chef Raul Lemos
Édson Rodrigues - Box 27 | Chef Marilia Passos
Gláucia Silva - Box 36 | Chef Dani Martins
Claudete Santos - Box 39 | Chef Rodrigo Martins
Nilma Passos - Box 40 | Chef Leila Carreiro
Roseane Gomes - Box 43 | Chef Janaína Torres
Eliana Maria da Silva Ferreira - Box 49 | Chef Rodrigo Bellora
Osvaldina da Silva Ferreira - Box 52 | Chef Gustavo Rodrigues
Hellem Barros - Box 54 | Chef Leo Modesto
Lucia | Chef Bruna Martins
• Feira de Produtores (1º a 30 de setembro)
Também no Bosque Grão-Pará, empreendedores e iniciativas que valorizam os insumos amazôni-cos e promovem a sustentabilidade estarão presentes no festival. Marcas confirmadas: Farofofa, Manioca, Égua do Pudim, AmazFruta, Amazon Flavors, AMZ, Meu Garoto, Blaus, Aoro Chocolates e Associação dos Produtores de Queijo do Marajó já estão confirmadas para a feira.
• Restaurantes participantes
Claro que não poderia faltar opções para quem gosta de boa comida. Dez restaurantes participarão por final de semana.
• Programação cultural e musical
Pela primeira vez, o Festival conta com uma programação musical.
05/09 | 17h às 22h – Jantar das Boieiras: Sandrinha Eletrizante + Dj Estamyna
06/09 – Grande Festival: Toró-Açú e convidados (mestra Jesus Rodrigues e Luiz Pontes) + DJ Márcio Lins + Lambada Social Club + DJ Desacostumado
07/09 – Grande Festival: Fé no Batuque + DJ Rebarbada + La Kombia, de Félix Robatto
12/09 | 17h às 22h – Jantar das Boieiras: Arthur Nogueira e Andéa Pinheiro + DJ NatEsquema
13/09 – Grande Festival: Marina e os Leones + DJ Carol Amorim + Luê
14/09 – Grande Festival: Orquestra de Carimbó do Pará + DJ Izan + Orquestra Aerofônica
20/09 | 12h às 16h – Chefs na Praça e Farofada: O Mercado do Choro + DJ Estamyna (gratuito)
21/09 | 12h às 16h – Chefs na Praça e Farofada: Veropa Sessions + DJ Nat Esquema (gratuito)
• Espaço kids e programação infantil
06/09, Sábado
12h00 - Abertura com brinquedo inflável
13h00 - Show de Mágica - com o Mágico Nathan (50min)
15h00 - Oficina de Bolhas de Sabão, com a Cia. Faz Me Rir (120min)
22h00 – Encerramento do Espaço Kids
07/09, Domingo
11h00 - Abertura com brinquedo inflável
12h30 - Contação de Histórias, com Tia Ot (60min)
13h30 - Oficina de Bolhas de Sabão, com a Cia. Faz Me Rir (120 min)
16h00 - Espetáculo Circense, com os artistas Pedro Bolha e Palhaça Catraca (60min)
22h00 - Encerramento Espaço Kids
13/09, Sábado
12h00 - Abertura com brinquedo inflável
13h00 - Oficina de Circo, com a Palhaça Catraca (120min)
15h00 - Oficina de Bolhas de Sabão, com a Cia. Faz Me Rir (120min)
22h00 - Encerramento Espaço Kids
14/09, Domingo
11h00 - Abertura com brinquedo inflável
12h30 - Contação de Histórias, com a Tia Ot (60min)
13h30 - Oficina de Bolhas de Sabão, com a Cia. Faz Me Rir (120min)
16h00 - Espetáculo Circense, com os artistas Pedro Bolha e Palhaça Catraca (60min)
22h00 – Encerramento do Espaço Kids
CHEFS NA PRAÇA E FAROFADA – 20 e 21 de setembro
Nos dias 20 e 21 de setembro, o Chefs na Praça vai levar 16 chefs à Praça Batista Campos. Cada chef apresentará um prato com ingredientes amazônicos a preços acessíveis.
No local também será realizada a Farofada, desafio divertido e saboroso em que os chefs criam versões autorais da farofa com temperos regionais e combinações inusitadas.
Nesta edição, o evento contará também com atrações musicais ao vivo, unindo boa comida e boa música em um só lugar! Entrada gratuita.
Confira os destaques do g1 Pará com Valéria Martins nesta sexta-feira, 22 de agosto
Serviço
Circuito Gastronômico: 1 a 21 de setembro
Nos restaurantes participantes
Jantar Magno 3 e 10 de setembro
Restaurante Celeste e Com’è? Ristorante
Ingressos: https://www.ticketmaster.com.br/event/festival-ver-o-peso-jantar-magno
Grande Festival: 5 a 7 de setembro; e 12 a 14 de setembro
Shopping Bosque Grão-Pará – Av. Centenário, 1052 – Val-de-Cans – Belém/PA
Ingressos: https://www.ticketmaster.com.br/event/festival-ver-o-peso-da-cozinha-paraense
Aulas-Show: 6, 7 e 13 e 14 de setembro
Shopping Bosque Grão-Pará – Av. Centenário, 1052 – Val-de-Cans – Belém/PA
Ingressos: https://www.ticketmaster.com.br/event/festival-ver-o-peso-aulas-show
Jantar das Boieiras: 5 e 12 de setembro
Shopping Bosque Grão-Pará – Av. Centenário, 1052 – Val-de-Cans – Belém/PA
Ingressos: https://www.ticketmaster.com.br/event/festival-ver-o-peso-da-cozinha-paraense
Chefs na Praça e Farofada: 20 e 21 de setembro
Praça Batista Campos
Entrada gratuita
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